Descrição do produto

Descrição

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                 Produto de Procedência e qualidade!
 
O Conservador de Proteínas Com 8 Cubas Red Chameleon é perfeito para cozinhas industriais, restaurantes e redes de fast foods.

Este equipamento é adequado para qualquer tipo de proteína: carne, peixes, aves, frangos, entre outros.
 
Características:
 
- Cuba de 1/3
- Gabinete em aço inox 430
- Controlador digital por plano
- Temperatura de Trabalho: 65°C
- Regulagem de Temperatura de 50°C a 100°C
- Pes com regulagem de Altura
- Consumo: 0,80 Kw/h
- Pontência: 1600 watts (Total)
 
Medidas do Produto:
 
Altura: 42 cm
Largura: 95,5 cm
Profundidade: 37 cm
Peso: 36 kg
 
O equipamento não possui abertura traseira e possui uma "base" superior que reduz a entrada de ar, garantindo que sua proteína mantenha a textura por mais tempo e fique livre de contaminação. 
 
Você pode deixar algumas proteínas prontas no conservador com ovos e bacon, mas carnes o ideal é sempre dar aquela selada antes de servir
 
Importante: Este equipamento é para conservar e não para finalizar proteínas
 
Acompanha o equipamento 8 cubas de 1/3 com pegador, em todas elas tem uma placa com abertura para evitar o contato direto da proteína com a carne
 
Utilize o campo de perguntas em caso de dúvidas 
 
Dúvidas Frequentes:
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